扶芳藤（Parthenocissus）在一般的溫帶氣候條件下是比較耐寒的植物，可以在山東室外過冬。具體是否能夠成功地在山東室外過冬取決于多個因素，包括品種、植物的健康狀況、當地的氣候條件以及提供適當的保護措施等。

以下是一些建議，以確保扶芳藤在山東室外過冬時的良好生存：

1. 選擇適合山東氣候的品種：確保選擇對低溫環境較為耐受的扶芳藤品種，這樣它們就更有可能在寒冷的冬季存活下來。

2. 良好的栽種和養護：確保扶芳藤在成長季節中得到足夠的陽光、水分和養分，以增強其整體的健康狀態。一個健康的植物更有可能在冬季過冬成功。

3. 保護措施：在臨近冬季之前，可以考慮給扶芳藤提供一些額外的保護。在寒冷天氣到來之前，覆蓋植物的基部和根部周圍土壤，以保持溫暖，并減少凍害風險。可以使用覆蓋物（如干草、稻草或木屑）或保護性覆蓋網來提供額外的保護。

4. 定期檢查和修剪：在冬季期間，定期檢查扶芳藤的狀態，確保沒有明顯的病蟲害問題，并及時修剪任何受損或不健康的枝條。

在過冬期間，山東的氣候條件可能有所變化，因此密切觀察和適應植物的需求非常重要。如果遇到極端的寒冷天氣或其他不利條件，可能需要采取額外的措施，例如移動扶芳藤到室內或提供臨時的保溫措施。